おつまみエビ頭揚げ

カピぞう
カピぞう @cook_40046468

お酒の肴にも、おかずにもなります。丸ごと食べられるしカルシウム補給にもなるので是非試してください☆
このレシピの生い立ち
有頭エビの頭を利用しました

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材料

  1. エビ頭 30尾くらい
  2. サラダ油 エビに合わせて
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 適宜

作り方

  1. 1

    エビ頭をざっと水洗いし、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    熱したサラダ油で1のエビ頭を揚げる。

  3. 3

    カラッと揚がったエビ頭に、塩をまぶして出来上がりです。

コツ・ポイント

エビ頭を丸ごと食べられますよ。コンソメやカレー粉をかけると風味が変わってイイですよ♪

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レシピ作者

カピぞう
カピぞう @cook_40046468
に公開
秋田県南在住 義両親と同居中『ゆったりのんびり東北会☆』『カピバラファン同好会♡』会長 してます☆ 会員随時募集中です (^−^)
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