おつまみエビ頭揚げ

カピぞう @cook_40046468
お酒の肴にも、おかずにもなります。丸ごと食べられるしカルシウム補給にもなるので是非試してください☆
このレシピの生い立ち
有頭エビの頭を利用しました
作り方
- 1
エビ頭をざっと水洗いし、片栗粉をまぶす。
- 2
熱したサラダ油で1のエビ頭を揚げる。
- 3
カラッと揚がったエビ頭に、塩をまぶして出来上がりです。
コツ・ポイント
エビ頭を丸ごと食べられますよ。コンソメやカレー粉をかけると風味が変わってイイですよ♪
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