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まぐろ胃袋(しびわた)の煮付けです。海の町ではまあまあメジャーな1品。
このレシピの生い立ち
昔ながらの1品。
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昔ながらの1品。
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昔ながらの1品。
しびわたはスライスしておく。
Aを鍋に入れ沸かし、シビワタを入れ煮る。
茹でたものをつかうと下ごしらえ楽です。
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