オクラとクリームチーズの味噌マヨ和え♪
お魚キッチン @cook_40055206
あと一品に！ チーズと相性の良い味噌マヨでの和え物です。
このレシピの生い立ち
オクラが野菜室に眠っていて・・・・
何か出来ないかと・・・・
思いつくままに作ってみました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはネットに入ったままさっと洗い塩を掛け、両掌でコロコロして産毛を取って洗い、塩を入れた熱湯で1分位茹でる。
- 2
1をザルに空け氷をのせておく。
- 3
＊を混ぜ合わせておく。
- 4
2(水分を拭き取る)とクリームチーズをお好みの大きさに切り＊で和え、盛り付け白炒りごまをかける。
コツ・ポイント
オクラを茹でる時に数滴の油(サラダ油等)を入れると、色鮮やかになります。
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