捨てないで！カブの茎で☆赤い薔薇の花
おはなすき @cook_40095452
ゆかりに浸して赤い薔薇の花に♪
もちろん食べられます。
美味しいです。
サラダに。お肉の付け合わせに。
お弁当の彩りに。
このレシピの生い立ち
以前からカブの茎の切り口が
薔薇の花に見えていましたので……。
捨てないで！カブの茎で☆赤い薔薇の花
ゆかりに浸して赤い薔薇の花に♪
もちろん食べられます。
美味しいです。
サラダに。お肉の付け合わせに。
お弁当の彩りに。
このレシピの生い立ち
以前からカブの茎の切り口が
薔薇の花に見えていましたので……。
作り方
- 1
カブの茎の部分をよく洗う。茎と茎の間は爪楊枝を使い水道の蛇口で洗う(上から見ると薔薇でしょう)
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- 2
三島屋のゆかりを使いました。ビニール袋に茎とゆかりと酢を入れ冷蔵庫へ。
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- 3
一晩経つと染まっているので水道の蛇口で洗う。出来上がり。
-
- 4
追記
ビニール袋に残った漬け汁は捨てずに、
ご飯に混ぜて食べて下さい。とっても美味しいです♪一緒にカブを漬けてもok。
コツ・ポイント
色をつけたい花びら部分が染め汁に浸かるよう
下にして冷蔵庫へ。
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