マイタケと小松菜とベーコンのパスタ
リバーマウンテン @cook_40100709
冷え性に良いと言われるマイタケを使ったパスタです。
このレシピの生い立ち
テレビで「冷え性にはマイタケがよい」と聞いたので、カルシウムが豊富な小松菜と一緒にパスタにしてみました。
マイタケと小松菜とベーコンのパスタ
冷え性に良いと言われるマイタケを使ったパスタです。
このレシピの生い立ち
テレビで「冷え性にはマイタケがよい」と聞いたので、カルシウムが豊富な小松菜と一緒にパスタにしてみました。
作り方
- 1
パスタを茹でるお湯+塩（材料外）を準備します。
※水1リットルにつき塩5～10gが目安です。 - 2
材料を切ります。
・にんにくはみじん切り
・マイタケは食べやすい大きさに
・小松菜は4cm幅に
・ベーコンは5㎜幅に - 3
パスタを茹でます。（表示時間の１分前に茹で上げます。）
- 4
パスタを茹でている間に、フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけます。
- 5
にんにくがほんのり色付いてきたらベーコンを加え、炒めます。
- 6
ベーコンから油が出だしたら、マイタケと小松菜をいれて炒めます。
- 7
小松菜がしんなりしたら弱火にして、コンソメ顆粒、醤油をいれて、パスタの茹で汁で延ばします。
- 8
茹で上がったパスタを７に投入して全体的に絡めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
味の好みがあると思いますので、コンソメ顆粒、醤油の量については、お好みで変えて頂ければと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19970142
