野菜たっぷり☆豆腐わかめと豚しゃぶ

かぼちゃプリン♡
かぼちゃプリン♡ @cook_40256392

簡単に料理したいとき。
野菜をたっぷり食べたいとき。
無性に豚肉が食べたいとき。
このレシピの生い立ち
ありあわせで作りました。
乾燥わかめをいれてみました★

野菜たっぷり☆豆腐わかめと豚しゃぶ

簡単に料理したいとき。
野菜をたっぷり食べたいとき。
無性に豚肉が食べたいとき。
このレシピの生い立ち
ありあわせで作りました。
乾燥わかめをいれてみました★

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材料

3人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 1パック
  2. 豆腐(絹でも木綿でも) 2丁
  3. 白菜 1/4本
  4. 長ねぎ[白] 1本
  5. 水菜 1束
  6. もやし 1袋
  7. 水(野菜がひたる程度) 2Lくらい
  8. 乾燥わかめ昆布代わり) 少々
  9. ★ポン酢・すだち 適量
  10. 冷凍うどん 2玉

作り方

  1. 1

    野菜を切る

  2. 2

    白菜と長ネギの固い部分を先に入れ、沸騰させる。ほかの野菜や豆腐も入れて煮る

  3. 3

    最後に、水菜と豚肉を入れる

  4. 4

    出来上がり^^

コツ・ポイント

冷凍うどんは、別鍋で30秒程度ゆでて投入!
(入れると温度が覚めるのと・灰汁が出るので)

コツはないです(笑)

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