餃子
おうちの餃子は野菜たっぷり～♪
このレシピの生い立ち
いつもの餃子の覚書です。
翌日が気になるので、我が家の餃子はにんにく無しで作っています。
作り方
- 1
ニラ、キャベツ、しょうがはみじん切りにする。
- 2
ボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜる。
- 3
餃子の皮に具をのせ、包む。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べる。
- 5
片栗粉を溶いた水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
餃子に火が通ったら蓋をはずし、色よく焼き上げる。
コツ・ポイント
だいたい挽き肉：野菜が1：1になるように作っています。
野菜たっぷりなので、たくさん食べても安心です♪
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