【アジ】
アジは３枚におろし、軽く塩こしょうし、しばらく置く。キッチンペーパーで水分を取り、小麦粉と片栗粉をまぶす。

フライパンに油をひいて、(１)を入れてカリッとなるまで火を通す。

火が通ったら取り出してAの調味料で味付けをする。

【人参としめじの炒め物】
人参は細切り、しめじは軸を切り落とし１本ずつに分ける。

フライパンに(４)を入れ炒め、塩こしょうで味付けをする。

【小松菜の海苔和え】
小松菜をゆでて、水気を絞って食べやすい大きさに切る。

Bの調味料で味付けし、一口大に切った海苔と和える。

【卵焼き】
卵を割って、Cの調味料を入れ、よく混ぜて焼く。