☆簡単おかず☆玉ねぎじゃがいもの卵スープ
れもん12 @cook_40132620
簡単おかずスープ(*´∀`)♪
消化されやすい卵をたっぷり入れて～今日は玉ねぎトロトロじゃがいものスープ
このレシピの生い立ち
イベント続きで、今夜はお腹に優しい消化のいいスープをと思って～作ってみました(*^^*)
簡単に作れます♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ幅１センチのくし切りにする。
じゃがいもは、いちょう切りして耐熱容器等を使いレンジで固めに加熱。 - 2
卵は、器に割りいれ溶き卵を作っておく。
★混ぜ合わせておく。
- 3
鍋に水、鶏ガラスープの素をいれ煮立て、玉ねぎを加えサッと煮たら★加え溶き卵を回し入れる。
(火加減は強火の中) - 4
卵がフワッと浮いてきたらじゃがいもを加え中火で１分。お玉等で軽く混ぜ、味を整えたら火を止めて出来上がり♪♪
- 5
お使いの調味料で、旨味と塩分が多少変化あり。。。お好みに仕上げて下さ～い( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
- 6
○お好みで豆腐をプラスしてみてもOK
コツ・ポイント
☆じゃがいもレンジ加熱で固めにするのは、仕上げに煮崩れないようにです。お好みでお試しください(*´∀`)♪
☆卵は１個でもOK
リアクション
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