アプリでひらく作り方
- 1
もやしを茹で、ニラとねぎをそれぞれ細かく刻みます
また、にんにくは薄切り、
鷹の爪は輪切りにしておきます -
- 2
フライパンに油をしき、にんにくを香りがでるまで炒めます
-
- 3
鷹の爪とひき肉、
コチュジャン、豆板醤、オイスターソースを加えて炒めます同時に、麺を茹でておくとスムーズです
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- 4
茹でた麺を器にいれ、
もやし、ニラ、ねぎ、鰹節、
ノリ、3で炒めた肉、卵黄を盛り付けたら
完成です！ -
- 5
★食べ方★
まずは普通によく混ぜて食べます
しっかりと混ぜた方が美味しいです
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- 6
トッピングを用意します(お好みで)
今回用意したものは
お酢、カレーパウダー、マヨネーズ、
花椒です -
- 7
ある程度普通に食べたところで、
用意したトッピングを好きなだけ加えて
よく混ぜて食べます -
- 8
★追い飯★
麺がなくなったら、
白身、ごはんを加えて混ぜ合わせて食べるととても美味しいです！
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コツ・ポイント
よく混ぜると美味しいです！
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