定番。うちの焼き茄子

はじめてのつくれぽをする
にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

わたしの焼き茄子の作り方です！！
このレシピの生い立ち
わたしが主婦生活の中で考え付いた方法です♡

うちの焼き茄子はたっぷり食べるのが定番。
２人で３本食べます笑。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 茄子 ３本
  2. 葱 適量
  3. 胡麻 適量
  4. ポン酢 適量
  5. 甘口醤油 適量

作り方

  1. 1

    茄子は洗って爪楊枝でところどころ穴をあけます。
    ※コツ・ポイント参照！！

  2. 2

    魚焼きグリルで両面パリパリになるまで焼きます。

  3. 3

    水をはったボウルに焼いた茄子を入れ、冷めるまで放置。
    ※やけどに注意！

  4. 4

    へたと下を切り、皮をむき、まず縦に切り、ちょうどいい大きさに切り分けます。

  5. 5

    器に盛って、葱や胡麻などの薬味をかけ、ポン酢や醤油などかけて完成～♬

コツ・ポイント

焼く前に茄子に爪楊枝で穴をあけることがポイント！
爆発を防ぎます♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
に公開
福岡県
３児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな３９歳！笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(41)と長男(12)、次男(9)、長女(6)との５人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 水菜としめじのバター醤油炒め mi＊wa
  2. ズッキーニのサラダ まこゆこちゃん
  3. 超簡単☆しょうが風味の味噌しゅうまい♪♪ あけぼしたびと
  4. パクチー香るヘルシーパッタイ weeeat！
  5. 甘辛きんぴら風ピーマンとニンジン 69SORA69
  1. 超簡単♪HMで☆ヨーグルトケーキ☆ Dellaたん
  2. ノンマヨ＊歯応えの良いカフェの卵サラダ ＊conamonn＊
  3. フライパンいらず！フレンチトースト 大和maman
  4. ♡超簡単・レタス揚げ玉冷やし麺♡ ♡ひな祭り♡