♡ホウレン草とエノキダケ♡の和え物♪
merryG @cook_40075594
簡単！短時間で出来る！
栄養もいっぱい摂れる♪
副菜！常備菜!としても
美味しく楽しめる1品です♡
このレシピの生い立ち
栄養豊富な
ホウレン草に
歯ごたえの良い
エノキダケは
色目も良く
合いそうだと思い
考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
◎小鍋に
(B)を入れ
加熱する
◎沸騰したら
火を止め冷ます
◎水気を絞った
(A)を加えて
混ぜ合わせる - 2
カツオ節を加え
混ぜ合わせれば
出来上がり♪
コツ・ポイント
◎(A)の水気は
しっかり絞ると
お味がボケる
ことなく
決まります。
◎かつお節が
入ることで
水気を吸収し
旨みも増して
美味しく
仕上がります。
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