ひと手間で♡コク旨ソース焼きそば

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たっくんvv
たっくんvv @tackkun9095

ひと手間でコクがぐーんとup！^^大人もお子様もみんなみんな大好きな味♡コク旨ソース焼きそばを召し上がれ♪♪
このレシピの生い立ち
通いの鉄板焼き屋さんの焼きそばが甘くこってり美味しくて大好き！^^♡単純な考えですがいつもの焼きそばに砂糖を入れたらコクがupするかも…？と♪♪予想通りコク旨の焼きそばが出来上がりました。

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材料

2〜3人分
  1. 中華麺 2玉
  2. 豚バラ肉 100グラム
  3. キャベツ 200グラム
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 人参 1/2個
  6. ピーマン 2個
  7. もやし 1/2袋
  8. 天かす 大さじ1
  9. 焼きそばソース 大さじ5〜6
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 塩コショウ 少々
  12. サラダ油 大さじ1
  13. 鰹節・青のり 適量

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    お肉が炒まったら切った野菜を入れ炒めます。水分が出てしんなりしたところに天かすを入れ炒めます。

  4. 4

    麺を入れ、ほぐしながら炒めます。

  5. 5

    そこに焼きそばソースと、小さじ1の砂糖を入れます。この少しの砂糖がコクの秘密です♪最後に塩コショウで味を整えてください。

  6. 6

    全体の水分が適度に飛んだらお皿に盛り、鰹節と青のりをかけたら出来上がりです！

コツ・ポイント

コクの秘密は小さじ1の砂糖です^^使う野菜などはご家庭に合わせいろいろアレンジしてみてください♪♪

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レシピ作者

たっくんvv
たっくんvv @tackkun9095
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2人の男の子を育てるワーママです。レシピは手軽に簡単にをコンセプトにしています。つくれぽの返信機能が無くなりましたが全て読ませていただいてます！つくれぽくださる皆様、ありがとうございます♡
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