☆みょうがとからしのさっぱり冷奴☆

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メルティローズ
メルティローズ @cook_40063043

れぽ150件ありがとうございます☆
夏バテ予防に薬味のみょうがをたくさんのせて。
からしのアクセントが美味しい一品です。

このレシピの生い立ち
私はこの食べ方が好きで定番だったのですが、レシピを探してみたら、クックパッドに載っていなかったので、レシピとして載せてみました。

簡単ですが さっぱりといただけて、夏バテ中でも食べやすいと思います☆

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材料

１人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 100g程度
  2. みょうが 半分～
  3. からし 適量
  4. お好みで
  5. ポン酢 SP♪さんの柚子ポン酢がおすすめです。レシピID : 19329538　
  6. だし醤油 我が家はカマダのだし醤油を愛用
  7. 醤油 もちろんおすすめです

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りし、みょうがを切り、からしと共に豆腐にのせる。

  2. 2

    お好みの調味料をかけて　できあがり。

  3. 3

    ※以前のTop写真です。
    男前豆腐と馬路村の柚子ポン酢で作りました。

  4. 4

    27.10.22
    Top写真と調味料のポン酢を変更致しました。

  5. 5

    みっくママさんが温奴でれぽをお届けくださいました♪
    秋みょうがの季節にぴったり^0^
    素敵アレンジありがとうございます☆

コツ・ポイント

水切りをしっかりしてください。
みょうがの水分は、キッチンペーパーの上で切ると、あとで楽チンです。

ノンオイルでヘルシーなので、ダイエットにも^-^b

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つくれぽ (149)

つくれぽについて

レシピ作者

メルティローズ
メルティローズ @cook_40063043
に公開
東京都出身、BodyMakingDirectorと経営コンサルをしています。高級なものより高品質なものを♪安心で安全なものを追求中☆小麦をはじめとする麦類・乳製品・鯖のアレルギーなので手作りが基本。（大人になってから発症）食養を経て分子栄養学・分子矯正医学に基づいた食事を実践中☆よろしくお願い致します^ー^Ｍ豆会No.19　ワンコ同好会No.51　 カレー部No.11
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