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- 1
茗荷は縦半分に切り、斜め薄切りします。水に晒し水気を切ります。
- 2
豆腐を器に盛り付け、茗荷のせ、鰹節を添えます。だし醤油orぽん酢をかけて頂きます。
- 3
だし醤油はこちらを参照して下さい。レシピID : 18931861
コツ・ポイント
1＊画像は斜め薄切りにしていますが、縦に千切りにしてもOKです。
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