蒸し豆入り具だくさん豚汁
具だくさん！蒸し豆入れて、さらにヘルシー・食べ応え抜群！
このレシピの生い立ち
1食分完結の豚汁！いつもとは違ったアレンジを加えて♪
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
ごぼうは小口切り、にんじんはいちょう切りにする。
- 3
こんにゃくは食べやすい大きさに切り、湯通しする。
- 4
たまねぎはくし切りに、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 5
鍋に野菜を入れ、だし汁を入れてアクをとりながら煮る。
- 6
野菜が柔らかくなったら、豚肉と味噌を入れ、豚肉に火が通ったら最後に蒸し大豆を入れる。
コツ・ポイント
蒸し豆は最後に入れるのがポイント！早く入れると柔らかくなりすぎます！
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野菜さとっぺ -
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その他のレシピ
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