たこときゅうりのピリ辛☆酢醤油漬け
Erikashi @cook_40274603
ただの酢漬けに飽きたので…、
ごま油が良い仕事してくれてます♪
私も主人も大好物です！
おつまみにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんに教わった、きゅうりの酢醤油漬けを、自分好みにアレンジしてたこを追加してみました☆
たこときゅうりのピリ辛☆酢醤油漬け
ただの酢漬けに飽きたので…、
ごま油が良い仕事してくれてます♪
私も主人も大好物です！
おつまみにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんに教わった、きゅうりの酢醤油漬けを、自分好みにアレンジしてたこを追加してみました☆
作り方
- 1
深めの保存容器に、☆の調味料を全て入れて混ぜ合わせる。
- 2
たこは一口大に切る。
きゅうりは包丁の腹で軽く潰し、一口大に切る。 - 3
保存容器にたこときゅうりを入れ、スプーンなどで軽く混ぜ合わせてから、冷蔵庫で半日〜1日置いて完成！☆
-
- 4
※長時間つけっぱなしにすると、味が濃くなってしまうので注意して下さい。
コツ・ポイント
きゅうりは軽く潰すとしっかり味が染み込みます♪
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