香菜彩りチャーハン

EMICOキッチン
EMICOキッチン @cook_40063579

アジアン好きにはすごく美味しいチャーハンです。パクチーとナンプラー追加するだけで、キッチンがアジアんな香りに包まれます♡
このレシピの生い立ち
とにかくパクチーが好き。埋れてもいいくらい。

香菜彩りチャーハン

アジアン好きにはすごく美味しいチャーハンです。パクチーとナンプラー追加するだけで、キッチンがアジアんな香りに包まれます♡
このレシピの生い立ち
とにかくパクチーが好き。埋れてもいいくらい。

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材料

2人分
  1. ほかほかご飯 茶碗に2膳分
  2. お好きな具材(卵、ベーコンしらすなど) 好きなだけ
  3. (ネギと醤油は要らない)
  4. パクチー(微塵切りでもざく切りでも) 私は1袋
  5. ナンプラー 適宜
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    いつものチャーハンを作りはじめる。

  2. 2

    最後に、ネギの代わりにパクチーを入れ、醤油の代わりにナンプラーを鍋肌から1回し。

  3. 3

    塩コショウで味を整えたら完成。

コツ・ポイント

ほかほかご飯と強火、それから短時間調理くらいでしょうか。これが揃えばいつもパラパラチャーハンになります。

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作るの大好き♪食べるのはもっと好き♪♪♪旦那と7才と4才の息子2人のお気楽専業主婦。これからも楽しく料理をして、たくさんの笑顔を作りたいなぁ(*´∀`)
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