さっぱり☆スタミナ☆豚しゃぶサラダ
はや☆あーちゅ @cook_40203397
暑い日には冷しゃぶ。
夏バテにはニンニク！
このレシピの生い立ち
暑いと冷しゃぶが食べたくなりますね。
いつもはポン酢で食べるのですが、夏バテしてる旦那にスタミナをつけてほしくてニンニク入りを。
さっぱり☆スタミナ☆豚しゃぶサラダ
暑い日には冷しゃぶ。
夏バテにはニンニク！
このレシピの生い立ち
暑いと冷しゃぶが食べたくなりますね。
いつもはポン酢で食べるのですが、夏バテしてる旦那にスタミナをつけてほしくてニンニク入りを。
作り方
- 1
レタスは細切り、キュウリは縦２つに切って斜めに薄切り。
トマトは角切り、青じそは千切りにする。 - 2
ボウルに薬味ダレの材料を全て混ぜ合わせておく。
- 3
鍋に湯をわかし、豚肉を１枚ずつ入れ、強火で完全に火が通ったら引き上げ、２のタレに入れて和える。
- 4
あら熱が取れたら切った野菜を加え和える。※青じそは半量のみ残しておく
- 5
器にもり、残り半量の青じそとゴマをふる。
コツ・ポイント
豚肉は茹でたらすぐにつけダレにつけると味が染みます。
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