圧力鍋deとうもろこしの蒸し方

すずむし☆ひとこ @cook_40118798
圧力鍋なら簡単にできます!
しわしわ防止も簡単(^^)v
このレシピの生い立ち
毎年、採れたてとうもろこしを買うので、大量に蒸すのが大変。
圧力鍋でやったら早かった(笑)
作り方
- 1
圧力鍋に水を入れ蒸し皿をセットする。
- 2
皮を取ったとうもろこしをのせる。
入らなければ、とうもろこしを半分に折るか切ってくださいね。 - 3
蓋を閉めて火をつける。
シューっと蒸気が出始めたら、中火で3分。
火を消し圧が下がるまで放置。 - 4
圧が下がったら火傷に注意しながらふたを開る。
- 5
とうもろこしをトング等で取り出し、ラップでくるくるっと巻く。
あら熱がとれたら食べ頃~(^ー^)
コツ・ポイント
圧力鍋におまかせ
蒸したあとすぐ!あつあつのうちにラップを巻くことで、とうもろこしがしわしわになるのを防ぎます。
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