ふんわり柔らか棒棒鶏
2winsママ @cook_40258577
沸騰止めて放置するだけ！余熱でふんわり柔らか♡
このレシピの生い立ち
棒棒鶏や中華サラダが大好きで、美味しく柔らかく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉をした処理する。繊維に沿って３つに切る。
(①と②の工程は省いても可) -
- 2
ビニール袋に入れ、◎印の酒大さじ2、塩小さじ1/2を入れて揉んで、冷蔵庫で15分以上おく(一晩でもOK)
-
- 3
くらげは水で塩抜きして、3〜4㎝に切る。キュウリは千切りにしておく。
-
- 4
鍋に水600ccと酒大さじ2、塩小さじ1を沸騰させ火を止める。2を入れ、蓋をして冷めるまで置いておく。余熱で火通す。
-
- 5
冷めたら手で胸肉を裂く。
(写真は胸肉2枚分です) -
- 6
器に盛り付けて、ごまドレッシングをかけて出来上がり♪
-
- 7
今回は市販のゴマドレッシングですが、レシピID:20312736 の中華ドレッシングでもとても美味しいです。
-
コツ・ポイント
火をかけると固くなる胸肉ですが、火を止めて余熱でふんわり柔らかになります。火が通りにくい時は厚みを半分に切ってから、投入すると通りやすくなります。万能素材、低カロリー。
冷やしラーメンにも♡
リアクション
似たレシピ
ちゃちゃっと♪お手軽バンバンジー
後１品って時やサラダ代わりにどうぞ！簡単、すぐ出来きてお勧めです☆
簡単ヘルシー棒棒鶏
夏の定番野菜とヘルシーなササミを使った棒棒鶏です。夏になると必ず食卓に並ぶメニューです。
簡単バンバンジー。
ちょっと暑い日や、さっぱりしたものが食べたい日に…(｡･ω･｡)
な～んちゃって棒々鶏
市販のドレッシングで代用、子どもも食べられる、簡単レシピです。
千切キャベツのモリモリ♪棒々鶏風
バンバン食べよう！
棒棒鶏
夏に美味しいサラダ！
バンバンジー
お家で簡単にバンバンジーを(o^^o)
鶏肉がジューシー★棒棒鶏
鶏肉がしっとりジューシーにできて、家族にも大好評の棒棒鶏です。
かよキッチン 
【レンジで簡単】鶏胸肉で！棒棒鶏サラダ
ヘルシーで家計に優しい！鶏胸肉料理
鶏胸肉で！なんちゃって棒棒鶏
胸肉だけど！棒で叩かないけど！棒棒鶏ができました。蒸し焼きの間は鶏肉放置！所要時間は約20分。野菜たくさん食べれます！
鶏むね肉で棒棒鶏サラダ
茹で汁は、塩こしょう(味が薄いと感じた場合は、鶏がらスープの素を加えて)スープとしてお召し上がりいただけます。
バンバンジー
ごまドレッシングと鶏むね肉で格安バンバンジー☆
柔らか☆鶏むね肉の棒々鶏サラダ☆
レシピ検索トップ１０入りありがとうございます♪簡単☆柔らか鶏むね肉が美味しい☆
バンバンジー風サラダ
鶏むね肉で簡単にできちゃいます。
☆簡単ヘルシーなバンバンジー☆
小さなお子さま〜お歳を召した方まで万人に向いてるメニューです！
NICO_SACH 
☆簡単手抜き☆バンバンジー
超簡単手抜きバンバンジーです！でも味は保証します！だってゴマドレですから（＾－＾）
レンジで簡単♡ささみ棒棒鶏♡
材料さえあれば…レンジで簡単にささみを加熱して おもてなし料理が出来ちゃいますよ♡簡単で美味しいですよ(*^^*)
簡単！鶏むね肉で〜棒々鶏〜
殆ど放置。安くて簡単ヘルシー！パサパサしない棒々鶏
あいたろうす 
超簡単 ピリ辛バンバンジー
ラー油の量でお好みの辛さに仕上げられます。
あみんぬ。 
バンバンジー
電子レンジとごまドレッシングで楽ちん♩晩ご飯のあと一品に( ´ ▽ ` )ﾉ
さとはる☆ 
ベジ♪野菜たっぷりバンバンジー
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞夏野菜と鶏肉を使ったおかずになる「野菜たっぷりバンバンジー」です。
棒棒鶏風サラダ
ごまドレッシングが合うさっぱりヘルシーなサラダです♪
疲労回復に☆鶏胸肉のバンバンジーサラダ
安く手に入る鶏胸肉は、疲労回復に効果が☆バンバンジーサラダにすると、子どもたちが沢山食べてくれます♡
ゴマドレで簡単♬棒棒鶏
リーズナブルな鶏胸肉をゴマドレで棒棒鶏風に頂いて蒸し暑い夏を乗り切りましょう。
ちょいぴり辛！ばんばんじー
鶏むね肉をさっぱりたべたくて作ってみました。パンにはさんでサンドウィッチにしてもいけます。決め手はスィートチリソース！
簡単・本格！棒棒鶏
鶏むね肉が、柔らかジューシーな棒棒鶏です♡ゆで汁はスープに使うとウマっ*\(^o^)/*
かんたん♪棒棒鶏（バンバンジー）
もう１品欲しい時にピッタリなのが、この棒棒鶏です。ヘルシーでお腹イッパイになるのでおススメ。
サラダチキンで棒棒鶏（バンバンジー）
サラダチキンを使えばすぐにできる！栄養もボリュームもアップ！暑い夏の簡単調理メニューです。
むね肉でも柔らか～ジューシーな棒々鶏
パサツキがちな鶏むね肉でもビックリするほど、柔らかでジューシーな棒々鶏が出来ます。タレも美味しいので一度作ってみてね。
簡単・時短 棒棒鶏
簡単、時短、火を使わない、タンパク質とお野菜摂取のお料理初心者、ダイエット中の方、健康食思考の方におすすめ(^^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978451
