牛肉と春雨の中華風炒め
タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu
素早く出来てボリュームもあるので、晩ごはんにもおすすめ。ニワカそうすなら味が濃くならないのもポイントです。
このレシピの生い立ち
中華料理店の味を再現できないかとニワカそうすで作ってみたら、みごとに再現！家族にも大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨をゆでます。
- 2
フライパンにごま油をひき、牛肉・チンゲンサイを炒めます。
- 3
全体に火が通ってきたら春雨を加え、全体を混ぜて火を止めます。
- 4
ニワカそうすを加え、全体に塗りからめます。
コツ・ポイント
好みで豆板醤を加えても美味しいですよ！
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