【本格】イカ墨シーフードカレー♪
パンダワンタン @cook_40094861
暑い夏にオススメ！手軽に作れる、イカ墨を加えた海の幸たっぷりの簡単シーフードカレー♪旨みがギュッと詰まったブラックカレー
このレシピの生い立ち
長時間の煮込み時間が要らない短時間でできるシーフードカレーを作りたくて♫
アプリでひらく作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/4XVDLJLbcp8 -
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ニンニクを微塵切りし、玉ねぎを薄切りにし、トマトを角切りします。
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カレールゥを細かく切ります。
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エビを剥き、背ワタを取ります。
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オリーブオイルでニンニクを炒め、シーフードを加え炒め、皿等に取っておきます。
- 6
鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒めます。
- 7
トマトを加え炒め、鍋に水300ml加え煮たたせます。
- 8
火を止め、カレールゥを入れ溶かし、弱火で10分程煮込みます。
- 9
シーフード，マッシュルームを加え煮込みます。
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イカ墨を加え混ぜます。
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皿にごはんを載せ、パセリを掛けます。
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カレーを皿に盛り付け、生クリームをかければ完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
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♡感謝♡
2020/9/8
「いかすみ」の人気検索でトップ10入りしました。 - 15
♡感謝♡
2020/11/25
「いかすみ」の人気検索で1位になりました。
コツ・ポイント
① カレールゥは細かく切って時短！
② 野菜，シーフードはしっかり炒めて旨みを出す！
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