☆簡単☆ふわふわ卵とワカメの春雨スープ

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

ふわふわ卵につるつる春雨♪

お家で簡単に美味しい春雨スープが作れます^^

このレシピの生い立ち
ID:19684941のアレンジバージョンです♪

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材料

2人分
  1. ☆水 大さじ1
  2. 片栗粉 小さじ2
  3. ◎水 2カップ
  4. 乾燥わかめ ひとつまみ
  5. ◎鶏がらスープの素 小さじ2
  6. ◎醤油 小さじ1/2
  7. ◎塩こしょう 少々
  8. 春雨 30g
  9. 1個
  10. いりごま 適量
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせて水溶き片栗粉を作っておく。

  2. 2

    鍋に◎を入れて煮立ったら火を消して、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    再び火をつけて、春雨を入れる。
    煮立たせながら、とろみがつくまで混ぜる。

  4. 4

    とろみがついたら溶いた卵を流し入れて、菜箸でさっと混ぜて火を消す。

  5. 5

    器によそい、いりごまとごま油をかけて完成です。

  6. 6

    2016.9.25
    プレミアム献立に選んでいただきました(*^^*)

    とっても嬉しいです♪
    ありがとうございました!

  7. 7

    2016.11.23

    話題入りしました^^

    れぽを下さった皆様
    有り難うございました♪

  8. 8

    2016.11.30

    プレミアム献立に選んでいただきました(*^_^*)♪

    ありがとうございました!

  9. 9

    2017.3.20
    クックパッドニュースに掲載していただきました♪
    とっても嬉しいです
    有り難うございました(*^^*)

  10. 10

    2019.6.26

    2回目の話題入り♪
    れぽ下さった皆さま
    ありがとうございました!

コツ・ポイント

春雨はどんどん水分を吸ってしまうので、すぐに食べない場合は春雨抜きで作って、
食べる時に春雨を入れて、柔らかくなるまで煮て下さいね^^

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レシピ作者

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい!全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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