キャプスキでアヒージョ･オイル焼きうどん
Aranjuez5 @Aranjuez
昨夜の新巻鮭のカブトのアヒージョでは、かなり塩辛かったので、オイルが沢山残ったね。この再利用で、太うどんにもやしも加えて
このレシピの生い立ち
昨夜のアヒージョ（新巻鮭のカブトのアヒージョ）で、新巻鮭の塩抜きをしなかったので、残ったアヒージョ･オイルもかなり塩辛いものに。美味しくはあるんだけどね。なので、うどん1玉では足りないので、もやしを半分追加。
キャプスキでアヒージョ･オイル焼きうどん
昨夜の新巻鮭のカブトのアヒージョでは、かなり塩辛かったので、オイルが沢山残ったね。この再利用で、太うどんにもやしも加えて
このレシピの生い立ち
昨夜のアヒージョ（新巻鮭のカブトのアヒージョ）で、新巻鮭の塩抜きをしなかったので、残ったアヒージョ･オイルもかなり塩辛いものに。美味しくはあるんだけどね。なので、うどん1玉では足りないので、もやしを半分追加。
コツ・ポイント
アヒージョ･オイルがかなり塩辛いので、うどん1玉では足りないので、もやしを追加。うどんを2玉にしても良いんだけど、これはキャプスキではスペース的に無理。もやしも同じ。
似たレシピ
-
鉄パンでアヒージョ･オイルの焼きうどん 鉄パンでアヒージョ･オイルの焼きうどん
昨夜作ったアヒージョの残りのオイルの再利用。まあ普通はバゲットに付けて食べるようだけど、ぼくは焼きうどんに使ってみたよ。
-
アヒージョ･オイルの焼きうどん＋ししとう アヒージョ･オイルの焼きうどん＋ししとう
昨夜の残りのアヒージョ･オイルを使っての、定番の焼きうどん。オイルが多く残っていたので、まずししとうをオイル煮で。 -
シンプルなアヒージョ･オイルの焼きうどん シンプルなアヒージョ･オイルの焼きうどん
昨夜のアヒージョのオイルが残っているので、今朝はご飯がないので、焼きうどんかと。それもシンプルに。 -
アヒージョ･オイルで焼きうどん＋オクラ アヒージョ･オイルで焼きうどん＋オクラ
もち豚切り落とし＆ぶなしめじのアヒージョ炒めの残りのアヒージョ･オイルを活用しての焼きうどん。オクラも足して。 -
イシスキでアヒージョ･オイルの焼きうどん イシスキでアヒージョ･オイルの焼きうどん
今夜はもうしばらく起きている予定なので、夜食を。で、先ほどのアヒージョの残りオイルを使って、焼きうどんを。 -
キャベツたっぷりアヒージョ炒め焼きうどん キャベツたっぷりアヒージョ炒め焼きうどん
今日のブランチは昨日の豚ロース･ステーキとオニオンのアヒージョ炒めで残ったアヒージョソースを利用しての、焼きうどん。 -
簡単なキャベツのアヒージョ炒め焼きうどん 簡単なキャベツのアヒージョ炒め焼きうどん
キャベツをアヒージョ炒めにして、そこにうどんを加えた、ごくシンプルな焼きうどん。でも、なかなか美味しかったよ。 -
アヒージョ炒めの短冊絹厚揚げで焼きうどん アヒージョ炒めの短冊絹厚揚げで焼きうどん
今夜はかなり寒いので、ホット･メニューで。短冊絹厚揚げを辛い目のアヒージョオイルで炒め、それを焼きうどんに仕上げたよ。 -
玉ねぎ＆男爵のアヒージョ炒めで焼きうどん 玉ねぎ＆男爵のアヒージョ炒めで焼きうどん
この前作った玉ねぎ＆男爵のアヒージョ･オイル炒めが思いの外美味しかったので、今回は今日のブランチに焼きうどんとして。 -
若鶏の胸肉のアヒージョ風味焼きうどん 若鶏の胸肉のアヒージョ風味焼きうどん
若鶏の胸肉を使ったレシピ･シリーズの第1弾。ブランチ用に、アヒージョ･オイルを使った焼きうどんで。ガッツリと食べられるね -
白菜のアヒージョ炒め＋明太焼きうどん 白菜のアヒージョ炒め＋明太焼きうどん
昨夜の白菜のオイル炒め風が美味しかったので、今日はイシスキでアヒージョ炒めにして、そこに明太焼きうどんを。 -
アヒージョ炒め大玉ネギの焼きうどん アヒージョ炒め大玉ネギの焼きうどん
淡路の玉ねぎ（大玉）があるので、これをアヒージョ炒めにして、月見の焼きうどんに。シンプルだけど、美味しいね。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979460
