千切り大根の煮物

@味噌カツ @cook_40074435
切り干し大根ならぬ、ナマの大根を千切りにして、煮物にしてみました。こっちの方が、おいしいかも・・・(^_^;)
このレシピの生い立ち
大根の料理でダイエットしようと思い立って、作ってみました。
作り方
- 1
ナマの大根を、ふと千切り機で千切りにします。
- 2
大鍋または大きめのフライパンに、千切りにした大根とだしの素を入れて、強火で煮ます。
- 3
ときどき、混ぜあわせて、全体にしんなりしたら完成。
コツ・ポイント
冷めた時も、おいしいように、だしの素は入れ過ぎないようにしましょう。あとからでも、修正は利きます。
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