スコッチエッグ(ポテトコロッケ)1

notyet
notyet @cook_40053127

ちょっと豪華に見える一品です。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
挽き肉をコロッケにかえて作りました。揚げ油もこちらの方がきれいです。

スコッチエッグ(ポテトコロッケ)1

ちょっと豪華に見える一品です。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
挽き肉をコロッケにかえて作りました。揚げ油もこちらの方がきれいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 2個
  2. じゃがいも 大1個
  3. 玉ねぎ人参挽き肉 各少々
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩コショウ・カレー粉 少々
  6. 小麦粉・パン粉・サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。卵と一緒に茹でる。

  2. 2

    玉ねぎ・人参はみじん切りにして挽き肉と一緒にフライパンで炒める。茹でたじゃがいもを潰し炒めた具を混ぜる。塩コショウ・カレ

  3. 3

    ー粉・マヨネーズで味を整える。

  4. 4

    ゆで卵は殻を剥いて小麦粉をつけ、コロッケ種で包む。水溶き小麦粉・パン粉で衣付けをする。

  5. 5

    サラダ油で揚げれば完成です。

コツ・ポイント

お弁当のおかずにもぴったりな一品です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
notyet
notyet @cook_40053127
に公開
簡単で美味しい料理を目指しています。
もっと読む

似たレシピ