アプリでひらく作り方
- 1
大根を茹で箸がスっと通るくらいで冷凍里芋を入れ薄味で煮る。 ウチはだしの素･すき焼きのタレ･酒です(//∇//)
- 2
煮えたら大根と里芋をボールに取り出しておく。 鍋の煮汁に豚挽肉を入れる(鶏挽肉でもいいです) アクを取りながら煮ます。
- 3
煮汁の味見をして薄味だったら調味料を足して下さい。 水溶き片栗粉でトロミを付けて大根と里芋を鍋に戻す。
- 4
ひと煮立ちしたら出来上がり(∩∀｀*)ｷｬｯ
コツ・ポイント
大根･里芋は薄味で大丈夫です。
餡の味で調整してね( ´艸｀)ﾑﾌﾌ
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