つるんつるんゆでたまご♬

すきま。 @cook_40241313
網を使ったゆで卵の皮のむき方
スピーディーにできてカンタン、キレイ♬
皮がひっつくストレスなしです
このレシピの生い立ち
ゆで卵の皮がひっついてむけないのがストレスを感じていたので
作り方
- 1
ゆで卵のおしりを包丁の後ろでコツンと軽くたたく(卵にヒビが入らない程度に軽くたたく)
- 2
鍋に水を入れ卵を入れて15分火にかける
- 3
網にとり、殻にヒビが入るように左右に振る
ヒビが入ったら水で洗いながら皮をむく
コツ・ポイント
卵の殻にヒビを入れて水で洗いながら皮をむきます
そうするとツルンとむけますよ
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