簡単おつまみ ゴーヤとツナ ゴーヤ料理
サヨちんクック @cook_40102818
夏野菜、夏バテにもいいゴーヤをアッサリサッパリ、ビールのアテにも最適なお手軽おつまみです！
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルはベタだし、火も使うので作る側も暑いけど、コレなら火を使う時間も短時間ですぐできます！ピリッと辛味のある柚子胡椒のアクセントに苦味も抑えられ、一度作ってからはウチの定番料理です！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤの種を取り、２ミリ程度の薄切りにする。
- 2
塩を入れたお湯で１分程サッと湯通しをし、流水など冷水ですぐに冷やし、水を切る。
- 3
ゴーヤに、ツナ柚子胡椒をいれ軽く和えたら出来上がり
コツ・ポイント
ツナ缶と柚子胡椒の塩気があるので、お好みで調節して下さい。
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