大豆ペーストでとんこつしょうゆ鍋
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
大豆ペーストを入れた、まろやかな味わいのとんこつしょうゆ鍋。濃厚な味にしたい場合は、ペーストの量を80gにして下さい。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの小春ちゃんにご考案いただきました。
【ぽかぽかびより】
hthttp://pokapokabiyori.net/
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に★を入れて混ぜ合わせ、水で溶きほぐします。
- 2
豆腐を食べやすい大きさに切って①に入れ、鍋を強火にかけます。ブラックペパーを振り入れます。
- 3
鍋の具材を順に入れていって煮込み、できあがりです。
コツ・ポイント
豚肉は下茹でするのがおすすめです。
◆ヤマト福山商店 北海道産大豆ペースト
https://www.tomoechan.jp/product/4519
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