魔女の宅急便 とろんとろんスープ

クック676014☆
クック676014☆ @cook_40260024

魔女の宅急便にでてくるとろんとろんスープの和風バージョンです。
このレシピの生い立ち
スープの上にかけてる緑色のものは、写真を撮る上で彩りのためにバジルをかけました。和風なので、おネギの方が合うと思います。
とろんとろんスープの実際のものはどんなものわかってません(^^)

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材料

4杯分
  1. 山芋 15~20cmくらい
  2. 200cc
  3. 出汁 1袋
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろし、材料を全て鍋に入れて、泡立て器でかき混ぜます。

  2. 2

    弱火にコトコトかけて、沸騰したら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

火にかける時は山芋が焦げ付かないよう、弱火がいいです。

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