簡単☆手羽元のぽん酢＆柚子こしょう焼き♪

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ＹＯＲＩＴＴＡ
ＹＯＲＩＴＴＡ @cook_40055788

こんがり手羽元にぽん酢と柚子こしょうを絡めるだけ！
かぶりつき系です(笑)
H26,6/20 話題入り感謝☆

このレシピの生い立ち
柚子こしょうの味が好きなので、いろんな料理に使っています(*^^*)

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材料

  1. 手羽元 8本程度
  2. ☆味ぽん 50cc
  3. ☆水 50cc
  4. 柚子こしょう(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで水気を取った手羽元をフライパンに並べ、強めの中火で時々転がしながらじっくり焼き色をつける。

  2. 2

    全体的に焼き色がついたら、☆を回しかけ弱火にし、フタをして5分程蒸し焼きにする。

  3. 3

    フタを取り、強めの中火に戻して、手羽元を転がしながらタレを絡める。照りが出て、タレがわずかになったら火を止める。

  4. 4

    柚子こしょうを入れて全体に混ぜ合わせたら出来上がり♪
    是非、焼きたてをかぶりついちゃって下さいね♪

  5. 5

    ※お好みで、食べる直前にポッカレモン(レモン汁)をかけても美味しいですよ〜♪

コツ・ポイント

★鶏もも肉や手羽先でも代用可能です(^^)d
★柚子こしょう(チューブ)は、5〜8センチ程度が適量ですが、ビールのお供や柚子こしょうのピリ辛が好きな方なら10センチ程度がオススメ♪

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つくれぽ (24)

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レシピ作者

ＹＯＲＩＴＴＡ
ＹＯＲＩＴＴＡ @cook_40055788
に公開
愛知県名古屋市出身。男の子２人の母です♪お酒に合う料理や、少材料で簡単に作れる料理が好きw時々、レシピの見直し(分量や作り方の修正、写真の変更、削除等)をしています。印刷をして頂いている方等々、ごめんなさい(-人-;)めんつゆはミツカン追いがつおつゆ、ぽん酢は味ぽん、砂糖はきび砂糖を使っています。どうぞよろしく♪
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