キクラゲのきんぴら

essence326 @cook_40108152
キクラゲはビタミンD、鉄分、食物繊維が豊富な栄養価バッチリの食材です。
女性は是非とも摂りたい、オススメの食材です!
このレシピの生い立ち
食べ過ぎが続いて、野菜粥を作ったときのトッピングとして作りました。
白ごはんにも合ますよ〜。
キクラゲのきんぴら
キクラゲはビタミンD、鉄分、食物繊維が豊富な栄養価バッチリの食材です。
女性は是非とも摂りたい、オススメの食材です!
このレシピの生い立ち
食べ過ぎが続いて、野菜粥を作ったときのトッピングとして作りました。
白ごはんにも合ますよ〜。
作り方
- 1
キクラゲはぬるま湯で
戻しておきます - 2
キクラゲが戻ったら
千切りする - 3
フライパンをあたため、ごま油でキクラゲを炒め、☆印の調味料で味付けする
- 4
器に盛り
ごま、一味唐辛子などを振る - 5
私は
お粥にのせました
コツ・ポイント
私は、味のアクセントに
「ゆずからりん」という大阪•堺市のゆず風味のとうがらしを使いました。
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