キャベツの酢の物しょうが風味
春日部市保健センター @kasukabe_HC
切って茹でて和えるだけ！１品足りない時にパパッと作れます。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
手軽に野菜がとれる１品です。生野菜は量が多く感じてしまいますが、茹でることでかさが減り、しっかり食べることができます。また、酢の物は塩分を控えてもおいしく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ロースハムは1cm幅の細切りにする。しょうがは千切りにする。☆の調味料を合わせておく。
- 2
鍋に湯を沸かし、キャベツを茹でる。もやしも加え、一緒に茹でる。
- 3
２の野菜をザルにあげ、粗熱が取れたら水気を切る。
- 4
ボウルに材料と☆を入れ、和える。
コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 46kcal
たんぱく質 2.9ｇ
脂 質 1.5ｇ
食塩相当量 0.7ｇ
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