とろとろカレー
にゃんレシピ @cook_40258784
いつもサラサラになってしまうカレーをとろとろ？ドロドロ？にしたくて試行錯誤してたらこの作り方にたどり着きました！
このレシピの生い立ち
実家のカレーは、いつもピーマン入りでした！
うずらの卵は、旦那が何気なく入れて食べたら美味しくて
カレーのときはいつも入れてます！
アプリでひらく作り方
- 1
人参、玉葱、ピーマン、豚肉、じゃがいもを好きな形に切る。
- 2
フライパンにマーガリンを入れ切った野菜を炒めていく。玉葱が透き通るぐらいまで。
- 3
炒め終わったら900mlの水とハチミツを入れ20分中火で煮る。
- 4
火を止めカレールーと水溶き小麦粉を入れルーが溶けたら火をつけて10分～15分混ぜ混ぜ。
- 5
終わったらうずらの卵を入れて出来上がり！
コツ・ポイント
ピーマンが美味しい味を出すので必ず入れてね！
うずらの卵いつも入れるのに買い忘れて
写真は、うずらなしだけど美味しいし、お子様も喜ぶから是非！
小麦粉でとろみがついてとっても美味しくなります！
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