豚バラ角煮とゆで卵

まりもっこりん。
まりもっこりん。 @cook_40093734

味が濃いので、添える野菜は蒸し野菜に。
今回は、キャベツ、人参、玉ねぎ
このレシピの生い立ち
角煮が食べたい!のリクエストに答えて

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材料

  1. 豚バラブロック お好み
  2. 長ねぎ お好み
  3. ゆで卵 お好み
  4. ★水 400ml
  5. ★酒 100ml
  6. ★醤油 大さじ4
  7. ★砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておきましょう

  2. 2

    ★調味料を鍋に合わせておく

  3. 3

    豚バラブロックを切り、フライパンで焼く

  4. 4

    ★調味料が入った鍋に、焼いた豚バラブロック、長ねぎを投入し煮る

  5. 5

    ④が煮えたら火を止め、ゆで卵を入れて、味が染みるまで置いておく

コツ・ポイント

ゆで卵に味が染みるまでの時間を考え
調理するといいですね。
とにかく打ち込んで煮るのみ!

リアクション

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レシピ作者

まりもっこりん。
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冷蔵庫にいつもある食材で手間を極力かけず簡単にできるレシピでお料理します。主婦1年生頑張るゾォ!
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