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- 1
麹を手でよくほぐしておく。
- 2
麹と水を入れ瓶に入れる。
- 3
冷蔵庫で8時間程置いたら完成。
コツ・ポイント
とっても簡単混ぜて、冷蔵庫保存。
余った麹は、炊飯器でご飯と一緒に食べてます。
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