❁トマトファルシー❁
コロンとしたフォルム♡かわいい♡おいしい❁*
このレシピの生い立ち
可愛らしいサイズのトマトを買ったので(⍢)
作り方
- 1
トマトをカップにみたてて、上部をきります。
- 2
トマトの中身をくり抜きます。
- 3
果肉をザルに漉して、ジュースの部分を別のお皿にとっておきます。
- 4
トマトの果肉、挽肉、ニンニク、ごはん、塩胡椒を混ぜます
- 5
④をトマトのカップに詰めます
- 6
フライパンにオリーブオイルをいれ、肉だねを下にして焼きます。
- 7
酒をいれて蓋をして蒸し焼きにします。
- 8
焼き色がついたらひっくり返します。
- 9
チーズをのせて、さらに蒸し焼きにします。
- 10
火が通ったら、オーブントースターに入れチーズに焦げ目をつけます。（バーナーで炙ってもOK）
- 11
オレガノをふります。
- 12
③のジュース、トマトケチャップ、砂糖を煮詰めて出来上がり
コツ・ポイント
タネが入りきらなかったら、ご飯を少し足して炒めると幼児食になるよ(⍢)
ヘタ側のトマトはサラダなどに使ってね❁*
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