釜揚げしらすと大根のサラダ

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

生姜醤油と相性の良い、しらすと大根を組み合わせたサラダです。ぽん酢の風味をプラスしたドレッシングでさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
スーパーでしらすがふと目に飛び込んできて。

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材料

2人分
  1. クレソン 1束
  2. 大根 適量
  3. しらす 35g
  4. ドレッシング
  5. 醤油 5cc
  6. 生姜 おろし 少々
  7. オリーブオイル 10cc
  8. ぽん酢 10cc

作り方

  1. 1

    大根を千切りにする。

  2. 2

    しらす、大根、クレソン、ドレッシングを和える。

  3. 3

    器に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

さっとあえて、さっと食べるのがポイントです。

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レシピ作者

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
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