鶏の胸肉を使った照り焼き✨簡単です！

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クックKGU7IB☆
クックKGU7IB☆ @cook_40275406

誰でも食べれる照り焼きです(^^)

このレシピの生い立ち

鶏のもも肉を使った誰でも食べれる
照り焼きです(^^)
とにかく簡単！！

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材料

四人
  1. 鶏の胸肉 1.5キロ(すきなだけ)
  2. にんにく 一個
  3. しょうが 4分の1
  4. 砂糖 30g~
  5. みりん 少々
  6. 醤油 少々
  7. オリーブオイル すきなだけ

作り方

  1. 1

    鶏肉をカットして
    切り込みを入れます。

  2. 2

    醤油、みりん、砂糖、を混ぜ合わせ
    タレをつくります。

  3. 3

    タレに4分の1に切った生姜をまた
    2分の1に切り、すってタレに混ぜます。
    にんにくも2分の1に切り、すって混ぜます。

  4. 4

    タレに鶏肉を入れ、よく揉み込み
    10分~20分タレに漬けます。

  5. 5

    フライパンに残った生姜、にんにくを
    みじん切りにして
    オリーブオイルをたっぷりひき
    いためます。

  6. 6

    タレに漬けた鶏肉を焼きます。
    中火、弱火に上手く調整しながら
    中まで火を通します。
    最後に強火で少し焦げ目をつけます

  7. 7

    皿に盛り付けたら
    フライパンに残ったタレを掛けて
    完成(^^)

コツ・ポイント

タレは味をみながら
つくった方がいいです。

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