ゴーヤとツナのエスニック炒め

あんこゆうこ
あんこゆうこ @cook_40068341

夏にエスニックなゴーヤ!
このレシピの生い立ち
ゴーヤ消費

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材料

1人分
  1. ゴーヤ 1/4~1/3本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ツナ缶 半分
  4. 塩コショウ 少々
  5. 醤油 小1/2強
  6. ナンプラー 小1/2強
  7. カレー粉 ふたつまみ
  8. 1個

作り方

  1. 1

    薄く切って塩揉みしたゴーヤ、薄切りした玉ねぎ、油切ったツナを炒めて軽く塩コショウする

  2. 2

    醤油、ナンプラー、カレー粉で調味する

  3. 3

    溶き卵を混ぜてかるく火を通す

コツ・ポイント

卵はあっても無くても大丈夫です。
気分で変えてみてください。

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レシピ作者

あんこゆうこ
あんこゆうこ @cook_40068341
に公開
分量なんて自分の好みでやっちゃうぜ!ただちょっと人の持ちネタ見てみたい!直感で組み合わせを探るのが好き!ってゆー微妙な味覚の持ち主向けの当ページです。だもんで基本的にズボラで分量もアバウト写真もお粗末ですがお許し下さい。
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