甘さ控えめ☆ひじき煮
ゆ〜あたん @cook_40056027
ヒジキの煮物は好きなんだけど…。
甘いのが苦手な旦那さんへ…☆
このレシピの生い立ち
栄養満点のひじき煮を旦那さんにたくさん食べてほしくて…でも甘いのが苦手。なので甘さ控えめで作ってみたらパクパク食べてくれました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で戻し、サッと洗って水気を切る。
- 2
薄揚げは熱湯をかけ、油抜きをし短冊切り。人参は皮を向き短冊切り。
- 3
鍋に油をひき、人参を炒める。油が馴染んだらひじき、薄揚げを入れ、サッと炒める。
- 4
◯の煮汁を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 5
粗熱がとれ、少し冷めたくらいでお皿に盛る。
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません☆
甘さ控えめです。もし足りないようでしたら砂糖を追加して下さい。
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