簡単！ほったらかし☆オクラ青椒肉絲

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピーマンをオクラで！
このレシピの生い立ち
オクラの青椒肉絲に挑戦

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材料

  1. 牛肉(薄切り) 100g
  2. オクラ(大) 3本
  3. カニカマ 1パック
  4. 下味
  5. 減塩醤油、酒 各小さじ1
  6. たれ
  7. 減塩醤油 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 酒 小さじ2
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  11. 水 小さじ1
  12. 生姜(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    オクラはヘタを切って縦に半分に切ってから斜め薄切り

  2. 2

    肉を細切りにして下味をつける
    カニカマを裂く

  3. 3

    フライパンにオクラ、カニカマ、肉を重ねてたれを掛けて強火
    蓋をして湯気がたったら中火で5分

  4. 4

    混ぜて完成

コツ・ポイント

カニカマは筍や竹輪でＯＫ

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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