アサリとキノコの牛乳カルボナーラ
マメ太のお母さん @cook_40271301
目を閉じて食べたらモチモチの生めんのようです。アサリの出汁も出て美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
パスタが人数分無かったし、うどんの乾麺が大量にあるので代用です。
アサリとキノコの牛乳カルボナーラ
目を閉じて食べたらモチモチの生めんのようです。アサリの出汁も出て美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
パスタが人数分無かったし、うどんの乾麺が大量にあるので代用です。
作り方
- 1
エリンギだけ小さく切り、フライパンにオイルとニンニクとバターを入れ中火、いい匂いがしたらアサリ、ホウレン草、エリンギ投入
- 2
全体に火が通ったらうどんと牛乳を入れ混ぜ合わせ温まってきたら丸鶏ガラスープの素を入れフツフツしたら火を止め器に盛る。
- 3
コショウを入れてよく混ぜてから食べて下さい。
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コツ・ポイント
パスタでするのであれば、スープパスタになると思います。
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