家族のカレー 辛さ調節 鍋1つ 簡単時短
hohohorn_a @cook_40178666
子供はバーモントカレー甘口、大人はジャワカレー辛口のようなご家庭向け。完成後に個別調節可、鍋やルーを分ける必要なしです。
このレシピの生い立ち
やっぱり辛いカレーがたべたくて。簡単に。おかわりの事も気にせずで良いです。
家族のカレー 辛さ調節 鍋1つ 簡単時短
子供はバーモントカレー甘口、大人はジャワカレー辛口のようなご家庭向け。完成後に個別調節可、鍋やルーを分ける必要なしです。
このレシピの生い立ち
やっぱり辛いカレーがたべたくて。簡単に。おかわりの事も気にせずで良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
辛いものが苦手な方に合わせて甘口などのルーでカレーをつくります。
- 2
大人など辛い方が好きな方は、盛り付け後にガラムマサラと一味とうがらしをかけて頂きます。
-
- 3
以下は野菜をレンチンしておくと時短出来ますというレシピ。
前日などに野菜までやっておくと、夕飯が瞬殺で出来立てです。 - 4
じゃがいも、玉ねぎ、人参を一口大に切り、耐熱容器でレンジ5分ほど加熱。
- 5
鍋に水、鶏ささみ、レンジした野菜、ローリエを入れて火にかけ、沸騰したら10分煮込む。
- 6
カレールーを入れて味を調える。
- 7
余談
翌日は鍋底に残ったカレーに、麺つゆ、水、長ネギ、きのこなど入れて火にかけ、最後にかき玉にしてカレースープがおすすめ - 8
上記に
うどんを入れればカレーうどん。
ご飯とチーズでカレーリゾット風。
鍋を洗うのも楽です。
コツ・ポイント
意外と一味唐辛子が簡単に良い辛さを演出してくれました。
カレーの作成は各ご家庭のやり方を優先しで下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19995440
