爽やかレモンのサーモンクリームパスタ風
uki345 @cook_40054866
おからこんにゃく麺でグルテンフリーを実現☆レモン風味が爽やかな本格派サーモンのカルボナーラ風クリームチーズソースです♬
このレシピの生い立ち
グルテンフリーを目指しています。
昔作っていたパスタを思い出して、おからこんにゃく麺でソースのアレンジを考案中♬
爽やかレモンのサーモンクリームパスタ風
おからこんにゃく麺でグルテンフリーを実現☆レモン風味が爽やかな本格派サーモンのカルボナーラ風クリームチーズソースです♬
このレシピの生い立ち
グルテンフリーを目指しています。
昔作っていたパスタを思い出して、おからこんにゃく麺でソースのアレンジを考案中♬
作り方
- 1
■卵液を作る
ボウルに材料を順に入れ、塩胡椒で味をととのえる。 - 2
鍋に湯を沸かして自然塩を入れ、おからこんにゃく麺を茹でる。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め香りが立ったら取り出す。
- 4
続いて、玉葱・鮭を炒め、ほぐしながら骨を取り除く。
- 5
４に１を入れて味をととのえ、２を加えてざっくりを混ぜ合わせる。
- 6
器に盛り、イタリアンパセリなどをのせたら出来上がり☆
コツ・ポイント
カルボナーラ風ソースにレモンをきかせて爽やかに！
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