わかめともやしのあんかけ

麻布workout
麻布workout @cook_40268653

体の内側から温める副菜のレシピです。
わかめは食物繊維が豊富ですが、脂肪燃焼を助ける
成分も含まれています。
このレシピの生い立ち
わかめは脂肪燃焼を助ける「フコキサンチン」という成分か豊富です。サラダや酢の物,煮物でも万能な食材のため,ダイエットや偏りがちなメニューの助けになります。

わかめともやしのあんかけ

体の内側から温める副菜のレシピです。
わかめは食物繊維が豊富ですが、脂肪燃焼を助ける
成分も含まれています。
このレシピの生い立ち
わかめは脂肪燃焼を助ける「フコキサンチン」という成分か豊富です。サラダや酢の物,煮物でも万能な食材のため,ダイエットや偏りがちなメニューの助けになります。

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材料

2人分
  1. カットわかめ 10g
  2. もやし 1袋
  3. ごま 小さじ1
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. お湯 50ml
  6. 醤油 小さじ2
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. 小さじ2

作り方

  1. 1

    カットわかめをお湯を入れたボウルに入れて戻す。(3分程度)

  2. 2

    もやしはひげ根を取る。

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひいて、
    水気を切ったワカメともやしをごま油がなじむように
    中火で軽く炒める。

  4. 4

    3にお湯で溶いた鶏ガラスープと醤油を加えて一煮立ちする。そこに溶いた片栗粉を加えとろみを付けて完成。

コツ・ポイント

片栗粉と水の量は1 対2がちょうど良いとろみになります。

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麻布十番にある女性専用パーソナルトレーニングスタジオです。ワークアウトと食事で理想の身体作り。https://azabu-studio426.com/
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