生姜焼き♡

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enarin* @cook_40160578

夏は生姜焼き食べたくなります!
生姜チューブだけで作りました〜
このレシピの生い立ち
突然生姜焼き食べたくなったから

生姜焼き♡

夏は生姜焼き食べたくなります!
生姜チューブだけで作りました〜
このレシピの生い立ち
突然生姜焼き食べたくなったから

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り(生姜焼き用でもそうでなくてもOK) 約200g
  2. たまねぎ 半玉
  3. 塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 少々
  5. 付け合わせのお野菜 好きなものを好きなだけ
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★追い鰹つゆ(3倍濃縮) 大さじ3.5
  9. ★生姜チューブ お好きな分量

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせる

  2. 2

    豚ロースに片栗粉をまぶし、
    1で混ぜておいた★のたれをかけ、
    しばらく漬け込んでおく

  3. 3

    しばらくしたら、フライパンで
    切った玉ねぎと一緒に焼き、塩コショウを少々ふりかける

  4. 4

    肉と玉ねぎが焼け、汁が少なくなったら完成♪
    盛り付ける!

コツ・ポイント

漬け込まなくても作れますが、漬け込んだ方が美味しいように感じます!
麺つゆなどのたれの量はお好みで変えて良いと思います!

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