ゴーヤとなめたけのおろし蕎麦
ななげんき @cook_40081360
さっぱり冷やし蕎麦美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
山茶茸というえのき茸をみつけ、お蕎麦で何しようかと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸は、cookpad掲載のでレンジでなめたけに。
- 2
ゴーヤをスライスし、鍋で軽く茹で、大根はおろします。
- 3
茹でた蕎麦、1.2を冷やしておき、冷えたら乗せて、水で薄めためんつゆをかける
コツ・ポイント
ゴーヤは塩もみでも、いいかも。
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